Gastrite é uma inflamação que ocorre na mucosa do estomago, que muitas vazes é causada pelo que ingerimos. Nesses casos, a melhor forma de se prevenir e evitar que a doença se agrave, é indicado evitar o uso algumas medicações irritativas como antiinflamatórios e aspirinas. Além de bebidas alcoólicas e tabaco.
A também controvérsias referente ao consumo excessivo de café e chá, devido a isso seu consumo deverá ser moderado.
A melhoria das condições sanitárias, do tratamento da água de consumo doméstico, da higiene pessoal (lavar as mãos antes de tocar alimentos), dos cuidados no preparo e na conservação dos alimentos, faz decrescer significativamente as vítimas das tais inflamações no estomago. Evitando também que o caso possa se agravar e virar uma ulcera.
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