Cortés fala sobre os benefícios do chá verde.
Quais são os benefícios de tomar chá verde, e por que ele se tornou tão popular?
Dra. Yadyra Cortés
Como você disse, o chá verde é uma bebida muito popular, e seu segredo se baseia no polifenol chamado EGCG, composto que demonstrou ter maior capacidade antioxidante que outros polifenóis presentes em outros alimentos, como o revesterol do vinho tinto, por exemplo.
Dentro as propriedades que são atribuídas ao chá verde, estão as seguintes, relacionadas com os antioxidantes:
- Diminuir o risco cardiovascular mediante a diminuição dos níveis circulantes de LDLs ("colesterol ruim") e prevenção de sua posterior oxidação.
- favorecer a apoptose (morte celular programada) das células transformadas, e assim diminuir o crescimento das células cancerosas sem danificar as células normais do corpo, e
- prevenir a aparição da artrite reumatóide, ou diminuir seus sintomas, entre outras.
Quanto às contra-indicações, a única divulgada até o momento é a insônia, já que o chá verde contém cafeína. No entanto, lembre-se que a quantidade nesta substância é muito menor que a proporcionada por uma xícara normal de café. Assim, se você não passar de quatro xícaras de chá verde ao dia, não precisa se preocupar.
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